Nieuwe e-learning Brood en Banket ontwikkeld voor Lentiz
Voor de opleiding Basisvaardigheden brood en banket van Lentiz Cursus en Consult ontwikkelden we een volledig nieuwe e-learning. Onder andere meester-patissier Hidde de Brabander geeft in heldere aansprekende video's uitleg over de verschillende soorten brood, koekdegen en cake en meringe. Cursisten leren hoe je deze maakt, welke grondstoffen je gebruikt en welke machines je nodig hebt. Alles om je als nieuweling de basisvaardigheden van het vak snel eigen te maken! Lees verder...



